Der Gault Millau haut das Restaurant „Vila Real“ im Steigenberger-Hotel in Osnabrück in die Pfanne. Vier Punkte weniger als beim letzten Mal stehen jetzt in dem Restaurantführer. Ein solcher Punktverlust kommt höchst selten vor. Von „gedankenloser Küche„ auf „altmodischen Tellern" ist die Rede. Die Hoteldirektorin setzt sich zur Wehr.