„O´zapft is” in Chicago – die Millionen-Metropole am Rande der großen Seen ist um eine Attraktion reicher: Eine Schänke im Stil des Hofbräuhauses wurde eröffnet. Und diese ist nicht fest in bayerischen, sondern in Tiroler Händen. Das Bier strömt durch die Schankanlage der Firma Gruber aus Brixlegg, für die musikalische Unterhaltung ist die Tiroler Agentur AlpEvents verantwortlich. Und die haben den Bedarf klar erkannt: Wichtig sei auf jeden Fall eines, es müsse ordentlich Hofbräuhaus-Stimmung aufkommen.