Gastronomie
Gutes Benehmen ist keine Selbstverständlichkeit – das wusste schon Freiherr Adolph Knigge, als er seine Schrift „Über den Umgang mit Menschen“ verfasste. Besonders wichtig wird das Benehmen jedoch, wenn es sich um ein Geschäftsessen dreht. Schließlich möchte niemand auf einen Auftrag verzichten, nur weil der Ehrengast am Katzentisch Platz nehmen musste. Doch zum Glück gibt es ja die Deutsche Presseagentur. Die hat nun in einem kurzen Special geklärt, wo denn der Gast am Tisch zu sitzen hat: und zwar immer rechts vom Gastgeber. Die Regelung stamme noch aus dem Mittelalter. Damals sei das Schwert meist auf der linken Seite getragen worden, so konnte der Gastgeber die Waffe mit der rechten ziehen und den Ehrengast verteidigen.
Knigge: Wo sitzt der Ehrengast?
Top-Jobs auf Tageskarte
Vielleicht auch interessant
Wirt des Herzkasperlzelts zieht vor Verwaltungsgerichtshof
Der Wirt des Herzkasperlzelts auf der Oidn Wiesn will seine Zulassung für dieses Jahr vor dem Bayerischen Verwaltungsgerichtshof erzwingen. Das Verwaltungsgericht München hatte den Eilantrag des Wirts am Dienstag abgelehnt.
In welchem Fußball-Stadion gibt es die günstigste Bratwurst?
Die Europameisterschaft in Deutschland ist in vollem Gange. Tausende von Fans strömen in die größten und besten deutschen Stadien. Doch welches Stadion bietet hungrigen Fußballfans die meiste Auswahl zu den günstigsten Preisen?
Wirt des Herzkasperlzelt scheitert mit Eilantrag auf Zulassung zur Oidn Wiesn
Der Wirt des beliebten Herzkasperlzelts auf der Oidn Wiesn möchte seine Zulassung in diesem Jahr juristisch erstreiten. Doch das Verwaltungsgericht hat am Vergabeverfahren keine Bedenken.
Anzeige
Berliner Meisterköche 2024: Das sind die Nominierten
Sie stehen für die gastronomische Vielfalt und das kulinarische Berlin: die „Berliner Meisterköche“. Eine zwölfköpfige Jury hat nun die jeweils fünf Kandidatinnen und Kandidaten für die jeweiligen Kategorien nominiert.
OAD-Liste 2024 für Europa - Jan Hartwig auf Platz 3
Das Portal „Opinionated About Dining“ hat sein aktuelles Ranking der besten Restaurants in Europa veröffentlicht. Zum ersten Mal schafft es hier mit Jan Hartwig ein deutscher Koch unter die Top 3.
Gastgewerbe startet verhalten in die EM
Vor allem Bars und Foodtrucks versprechen sich von der EM einen kräftigen Umsatzboom. Das Finanztechnologie-Unternehmen SumUp hat die Konsumgewohnheiten am ersten EM-Wochenende in einer kurzen Analyse näher untersucht.
Anzeige
Nelson Müller - Zehn Jahre Müllers auf der Rü
Genau zehn Jahre ist es her, seit Sterne- und TV-Koch Nelson Müller zusätzlich zu seinem Gourmetrestaurant „Schote“ die Brasserie „Müllers auf der Rü“ eröffnet hat. Das Konzept vom Treffpunkt von Freunden bodenständiger, saisonal und regional inspirierter Gourmetküche im Essener Kultviertel Rüttenscheid ging auf.
«Willkommen bei McDonald's» soll künftig von KI gesagt werden
Noch meldet sich in der Autoschlange bei McDonald's stets ein Mitarbeiter am anderen Ende der Leitung. Bald könnte es ein Chatbot sein. Der US-Konzern sieht darin die Zukunft.
«Last orders.» - Dutzende Pubs schließen jeden Monat in Großbritannien
Kneipen in England und Wales leiden unter gestiegenen Kosten für Energie und Lebensmittel, hinzu kommen hohe Steuern. Immer öfter heißt es: «Last orders.» Die Branche fordert Steuersenkungen.
Anzeige
Tim Mälzers „Bullerei“ feiert Jubiläum
Tim Mälzers „Bullerei“ feiert Jubiläum: Seit 15 Jahren ist das Restaurant fester Bestandteil des Hamburger Schanzenviertels. Gefeiert wird mit einem Nachbarschafts-Straßenfest mit Live-Musik, Tanz und reichlich Speisen und Getränke.