Medien: Anthony Sarpong in Dortmund ohne Schanklizenz im Haus Phönixsee

| Gastronomie Gastronomie

Eigentlich wollte Sterne-Koch Anthony Sarpong in dieser Woche die Eröffnung seines neuen Restaurants in Dortmund feiern. Die Vorbereitungen liefen auf Hochtouren, doch dann kam alles anders. Sarpong musste die Eröffnung seines neuen Lokals kurzfristig absagen. Der Grund: Die benötigte Schanklizenz für das „Haus Phönixsee“ fehlt.

Laut „t-online“ bestätigte eine Mitarbeiterin des Restaurants die Verschiebung der Eröffnung. Man warte darauf, dass die Lizenz erteilt werde. Sie konnte jedoch keinen konkreten Termin nennen. Die Stadt machte das Restaurant für die Verzögerung verantwortlich, wie die „Ruhr Nachrichten“ berichteten. „Die zukünftige Betreibergesellschaft hat bis heute nicht die notwendigen Unterlagen abschließend eingereicht“, wird Stadtsprecher Christian Stein dort zitiert.

Sternekoch Anthony Sarpong wollte bereits im August das öffentlich zugängliche Restaurant in der Seniorenresidenz „Residenz Phoenixsee“ in Dortmund eröffnen (Tageskarte berichtete). Damals verzögerten Umbauarbeiten die Eröffnung.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Am 21. Oktober 2024 fand im Kameha Grand in Bonn das Finale des Live-Wettbewerbs 'Koch des Jahres' statt. Sechs aufstrebende Spitzenköche kämpften vor tausend Fachbesuchern und Pressevertretern um den Titel. Jaspar Wcislo aus Düsseldorf gewann den Wettbewerb.

Weiterlesen

Michelin hat an der EHL Hospitality Business School in Lausanne seine diesjährige Restaurantauswahl des Guide Michelin Schweiz 2024 vorgestellt. In der Schweiz gibt es weiterhin vier 3-Sterne-Restaurants. Zwei Gaststätten wurden erstmals mit zwei Sternen aufgenommen. Sechs neue Restaurants wurden mit einem Stern ausgezeichnet.

Weiterlesen

Während sich Starbucks in vielen Ländern mit einer breiten Palette an exotischen Getränken etabliert hat, setzt das Unternehmen auch in Venedig auf kreative Kreationen. Eine Besonderheit dürfte jedoch für viele Gäste überraschend sein.

Weiterlesen

Der Kult-Stadtteil St. Pauli ist vor allem durch seine Kneipen, Musikclubs und Bordelle weltberühmt geworden. Einer dieser Orte ist das Lokal «Zur Ritze». Und die feiert nun rundes Jubiläum.

Weiterlesen

Die Anzeige des Deutschen Tierschutzbunds gegen Frank Rosin hat in den vergangenen Tagen für medialen Wirbel gesorgt. Nachdem sich bereits die Produktionsfirma und der Food-Dienstleister zu den Vorwürfen äußerten, meldete sich nun auch Frank Rosin zu Wort.

Weiterlesen

Das beliebte Gastronomiekonzept Wilma Wunder eröffnet einen neuen Standort in Recklinghausen. In den ehemaligen Räumlichkeiten des Restaurants „the italian“, mitten auf dem Marktplatz, erwartet die Gäste eine Mischung aus modernen und traditionellen Speisen in einem einladenden Ambiente. Es ist das zehnte Restaurant der Marke.

Weiterlesen

Der Deutsche Tierschutzbund hat Anzeige wegen des Verdachts des Verstoßes gegen das Tierschutzgesetz gegen Frank Rosin gestellt. Nun äußerten sich dazu die Produktionsfirma und das Unternehmen, das für den Einkauf und die Lagerung der Tiere verantwortlich war.

Weiterlesen

Das 2-Sterne-Restaurant Ikarus im Hangar 7 in Salzburg muss umziehen. Nach 21 Jahren in Betrieb sind Sanierungsarbeiten fällig. Wie die Zeitung Krone berichtet, geht es in der Zwischenzeit für das Ikarus hoch hinauf, auf die Wolfschwang Alm am Untersberg. 

Weiterlesen

Im ersten Obergeschoss des ehemaligen Hafenbahnhofs von Friedrichshafen, direkt am Ufer des Bodensees gelegen, tischen ab Dezember 2024 die Tress-Brüder auf. Nicht nur die Besucher des Zeppelin-Museums können dann die Bio-Küche der Brüder von der Schwäbischen Alb mit Alpenblick genießen.

Weiterlesen

Kunden des Essenslieferdienstes Just Eat Takeaway, der Muttergesellschaft von Lieferando, haben im dritten Quartal deutlich weniger Bestellungen aufgegeben als im Vorjahr. Besonders enttäuschend schnitten die Märkte in Großbritannien, Irland und Nordeuropa ab.

Weiterlesen