Hotellerie
Spitzenkoch Claus Alboth wird neuer Chef des Dorotheenhofs in Weimar. Der ehemalige Chef des Kaisersaals in Erfurt soll das Romantik Hotel zu einer überregional anerkannten Feinschmeckerherberge entwickeln. Dass Alboth am Herd Experte ist, bescheinigt der Gaullt Millau. Hier war der gebürtige Berliner 2011 „Aufsteiger des Jahres“.
Dorotheenhof Weimar will Feinschmecker-Mekka werden
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