Anfang Juli eröffnete das June Six Hotel Berlin City West in Berlin-Charlottenburg seine Pforten. Auf die Gäste wartet ein modernes Designkonzept mit frischen Farben und eigens für das Hotel produzierten Möbeln und Kunstwerken. Vom Eingangsbereich bis in die Zimmer schmückt Kunst der Wiener Designerin Sara Prosenik die Wände. Den Auftakt macht das Sujet „Berlin City“, das die Gäste als Insta-Wall in der Lobby begrüßt.
„Unser Haus soll sowohl Kurzaufenthaltern als auch geschäftlichen Langzeitgästen einen Rückzugsort im Herzen der Stadt bieten“, sagt Hendrik Engel, Director of Operations der June Six Hotels. Die 84 Zimmer sind mit Klimaanlage, Boxspringbetten, Nespresso-Kaffeemaschine, Wasserkocher und Bademantel ausgestattet. High-Speed-Wifi im gesamten Haus und ein regionales Frühstück gibt es ebenfalls.
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Herbst und Winter sind die idealen Jahreszeiten für braune, kräftige Saucen, die zu Wildgerichten, Braten und vielem mehr passen. Für einen individuellen Saucenansatz hat Knorr Professional die hochwertige Authentic Demi-Glace konzipiert. Ihr intensiver Geschmack aus natürlichen Zutaten erleichtert die Zubereitung von braunen Saucen und lässt dabei viel Spielraum für eigene Noten. Die Demi-Glace ist allergen-, gluten- und laktosefrei und bei Raumtemperatur haltbar.
Für ausgeschlafene Gäste sorgen auch die Kaffee-Kreationen von Artisan. Engel: „Was wir in der Hotellerie versuchen, leben die Jungs der britischen Artisan Coffee Co. in Sachen Kaffee. Hier zaubern ein Sternekoch, ein Kaffeesommelier und ein Lebensmitteltechniker dermaßen runde Noten ins dunkelbraune Gebräu, dass wir uns die erste Exklusivkooperation für Deutschland einfach sichern mussten." Für das kulinarische Wohl der Gäste sorgt die June Wine Bar mit Sommerterrasse. Auf der monatlich wechselnden Menükarte finden sich saisonale Gerichte, Cocktailkreationen und eine internationale Weinauswahl.
Ein Highlight ist die Penthouse Suite mit großer Dachterrasse. Sie kann sowohl für Übernachtungen wie auch für Events im kleinen Kreis gebucht werden.
June Six – die neue Eigenmarke der Primestar Group
Das neue June Six Hotel Berlin City West ist das erste Haus der neuen Eigenmarke June Six der Primestar Group. Andreas Erben, geschäftsführender Gesellschafter der Primestar Group: „Wir freuen uns sehr, unser Produktangebot um die Boutique Brand June Six zu erweitern und sind zuversichtlich, dass wir mit diesem Schritt die neuen Hospitality Trends umsetzen. Mit der Eröffnung unseres ersten June Six-Flagship-Hotels im Zentrum Berlins am Savignyplatz konnten wir die neue integrierte und flexible Art von „travel.work.live.“ realisieren.“
Oliver Kupka, Geschäftsführer bei Primestar, ergänzt: „Die Pandemie hat den Kulturwandel und die Bedeutung der Veränderung in der Hotellerie mit einem stärkeren Fokus auf Digitalisierung und Technologie sowie auf neue Zielgruppen beschleunigt. Daher ist die Eigenmarke der Primestar Group, June Six, mit herausragenden und neuesten Technologielösungen ausgestattet. Dabei überlassen wir die Entscheidung unseren Gästen, ob sie digital oder persönlich buchen, einchecken, bezahlen und auschecken möchten.
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