Die Luxushotelkette One&Only eröffnet ihr Hotel Portonovi an der Adriaküste in Montenegro. Das Fünf-Sterne-Luxusresort in der Bucht von Kontor wird somit das erste Hotel des Unternehmens in Europa sein. Eigentlich sollte das Hotel bereits im März 2020 eröffnet werden. Damit verschiebt sich die Neueröffnung um genau ein Jahr.
Auch kulinarisch hat das One&Only Portonovi einiges zu bieten. Neben dem „Tapasake Club“, in dem in entspannter Pool-Atmosphäre panasiatische Fusionsküche im Tapas-Stil serviert wird, können die Gäste auch authentische montenegrinische Küche genießen oder sogar Hausmannskost. Das Highlight ist das Restaurant „Sabia“, in dem mit Giorgio Locatelli ein Sternekoch in der Küche stehen wird. Für Entspannung sorgt hingegen der bekannte „Chenot Espace“, der chinesische Medizin mit westlicher Technologie verbindet. Die Gäste des Hotels können sich entweder in der Sauna, dem Dampfbad oder dem Hallenbad entspannen. Oder ein maßgeschneidertes Programm nutzen, das sogar Detox-Menüs, Fitnesspläne, gezielte Spa-Behandlungen umfasst. Sogar Hydro- sowie Kryotherapie-Einrichtungen stehen für die Gäste bereit.
Das One&Only Portonovi ist vom Flughafen Dubrovnik eine Stunde entfernt. Wer es bequemer haben möchte, kann den Helikopter-Landeplatz nutzen, oder seine Yacht in einer der 238 Liegeplätze ankern.