Maritim verleiht Preise für beste Azubis

| Hotellerie Hotellerie

Erstmals wurde im Maritim Gründungshotel, dem Maritim Seehotel Timmendorfer Strand, der Hans-Joachim Gommolla Nachwuchspreis für junge Talente verliehen. Auf dem Siegertreppchen standen Annalena Thies, Maritim Hotel Bremen, 1. Platz bei den Hotelfachleuten, Anja Schimikowski, Maritim Hotel Bonn, 1. Platz bei den Restaurantfachleuten sowie Jula Fenella Kutsche, Maritim Hotel Köln, 1. Platz bei den Köchinnen und Köchen.

Zwei Tage lang ging es am 12. und 13. Januar darum, sein Können in Theorie und Praxis zu beweisen. Mitgemacht haben 24 Auszubildende, die sich bereits im Vorentscheid einen Platz für das Finale in Timmendorf gesichert hatten. „Für die jungen Leute ist das schon eine Herausforderung, es gehört viel Einsatz und Engagement dazu. Aber es ist eben auch die beste Prüfungsvorbereitung, die es gibt, und macht trotz Stress auch eine Menge Spaß“, findet Stefan Kersten, Regionaldirektor Personal. Er ist gemeinsam mit Regionalpersonalleiterin Kirsten Jagim-Schietinger verantwortlich für Organisation und Ablauf des konzerneigenen Wettbewerbs.

Der hat in den vergangenen Jahrzehnten zwar schon 30 Mal stattgefunden, ist nun aber nach erzwungener Corona-Pause wieder modern und aufgefrischt gestartet – mit neuem Namen, der an den Firmengründer der deutschen Hotelkette erinnert: Hans-Joachim Gommolla.

„Unser Nachwuchspreis drückt aus, wofür wir stehen: Höchste Qualität in der Ausbildung, hervorragender Service, herzliche Gastfreundschaft und Sinn für Tradition. Wir möchten für unsere Gäste einzigartige und bleibende Erlebnisse schaffen“, erklärt Erik van Kessel, Geschäftsführer Operations und Arbeitsdirektor Maritim Hotelgesellschaft mbH.

Und wo könnte man das besser lernen als im firmeninternen Wettbewerb? „Die jungen Leute erhalten so die Gelegenheit, sich auch außerhalb ihres Hotels mit Kolleginnen und Kollegen auszutauschen und zu messen. Eine super Gelegenheit, sich selbst zu überprüfen, aber auch, sich inspirieren zu lassen. Natürlich möchten die jungen Menschen erfolgreich sein, aber ebenso wichtig ist es, im Team zu arbeiten, andere auch mal zu unterstützen. Dass sich unsere jungen Kolleginnen und Kollegen auch über die Erfolge anderer freuen können, war ebenfalls eine tolle Erfahrung an diesen zwei intensiven Wettbewerbstagen“, fasst Erik van Kessel zusammen.

Richtig verwöhnt wurden Teilnehmerinnen und Teilnehmer samt Familien und beteiligten Prüferinnen und Prüfern beim festlichen Gala-Abend. Dort verlieh Dr. Monika Gommolla, Tochter des Firmengründers, Inhaberin und Aufsichtsratsvorsitzende Maritim Hotelgesellschaft mbH, feierlich die vielfältigen Preise an die glücklichen Gewinnerinnen und Gewinner. Die Erstplatzierten können sich jeweils über Bildungsgutscheine in Höhe von 2.500 € freuen, insgesamt wurden Weiterbildungsangebote im Wert von 12.000 € an die Erst- bis Drittplatzierten vergeben.

Gut 300 Auszubildende starten bei den Maritim Hotels jedes Jahr in ihre Berufsausbildung, bereits 2022 waren es damit wieder so viele wie in der Zeit vor der Corona-Pandemie. Damit gehört die Maritim Hotelgesellschaft seit Jahrzehnten zu den größten und erfolgreichsten Ausbildern der Branche.

Die besten Auszubildenden der Maritim Hotelgruppe:

Hotelfachleute:

  1. Platz: Annalena Thies, Maritim Hotel Bremen
  2. Platz: Patrick Maier, Maritim Hotel Stuttgart
  3. Platz: Maximilian Lodner, Maritim Hotel Ulm

Restaurantfachleute:

  1. Platz: Anja Schimikowski, Maritim Hotel Bonn
  2. Platz: André Rupp, Maritim Hotel Ulm
  3. Platz: Katharina Weißweiler, Maritim Hotel Königswinter

Köchinnen /Köche:

  1. Platz: Jula Fenella Kutsche, Maritim Hotel Köln
  2. Platz: Maximilian Straga, Maritim Hotel Stuttgart
  3. Platz: Jannes Vieweg, Maritim proArte Hotel Berlin

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Mit dem Premier Inn Köln City Centre eröffnet das Hospitality-Unternehmen sein drittes Hotel in der Domstadt. Damit betreibt die rasant wachsende Hotelkette, Tochter des britischen Traditionskonzerns Whitbread PLC, inzwischen bundesweit 58 Häuser unter dem lila Logo.

Mehr als 160 Romantik-Gastgeber aus elf Ländern Europas kamen ab dem 17. November 2024 in Salzburg zum Jahreskongress 2024 der Hotelkooperation zusammen. Thematisch standen die Themen Künstliche Intelligenz, Nachhaltigkeit, Marken- und Arbeitgeberattraktivität im Fokus.

Allein zu reisen erfreut sich unter deutschen Urlaubern immer größerer Beliebtheit. Vielen geht es dabei um Unabhängigkeit, freie Urlaubsgestaltung und Selbstfindung – aber nicht nur. Manche Solo-Reisende scheinen insgeheim auf das Urlaubsglück in trauter Zweisamkeit zu hoffen.

Um Belastungen entgegenzuwirken und das Wohlbefinden der Mitarbeitenden zu fördern, führt die Hotel Investments AG in Zusammenarbeit mit ihrem Partner, der Reba Immobilien AG, den sogenannten „Null-Bock-Tag“ ein. 

Das Hotel Scheidberg in Wallerfangen steht vor einem grundlegenden Wandel: Es soll in ein modernes Wellnesshotel mit umfangreichen Spa-Angeboten umgebaut werden. Erste Arbeiten sind bereits im Gange.  

Pullman Hotels & Resorts zeigt mit seinem Raumkonzept „Transforming Room“, wohin die Zukunft der Hotellerie geht. Die Maximierung des Raumnutzens steht im Vordergrund, sowohl was Platz, Technik und die Anpassung an die Bedürfnisse der verschiedenen Gästegruppen betrifft.

Marriott International hat in der mitgeteilt, dass im Rahmen einer umfassenden Umstrukturierung hunderte Arbeitsplätze abgebaut werden. Insgesamt sollen, laut einer offiziellen Mitteilung, 833 Stellen gestrichen werden. Die Einschnitte betreffen vor allem Mitarbeiter auf Unternehmensebene und nicht direkt in den Hotels.

Hannovers Hotellerie schneidet bei der Zimmerauslastung schlecht ab. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband in der Region Hannover fordert stärkeres Engagement der Tourismusförderung.

Bereits acht Monate vor Beginn der ausverkauften Reunion-Tour der britischen Kultband Oasis zeigen sich deutliche Auswirkungen auf die Hotelbuchungen in den europäischen Gastgebermärkten.

Die diesjährigen Thementage der Ringhotels im Ringhotel Birke in Kiel boten eine Plattform für aktuelle Branchenthemen und Innovationen. Ein Highlight war die feierliche Ehrung langjähriger Mitglieder.