Die Romantik Hotels haben ein neues, prominentes Mitglied: Der historische Teil der Burg Schwarzenstein im Rheingau ist ab sofort auch mit dabei. Mit der Verpflichtung des Spitzenkochs Nils Henkel hat das Hotel jüngst für Aufsehen in der Gourmet-Welt gesorgt. Der Zugang wird wahrscheinlich nicht der letzte sein. Sie befänden sich derzeit in Gesprächen mit vielen namhaften Hoteliers, erklärte Romantik-Chef Thomas Edelkamp.