Illycaffè und Lavazza sind eigentlich Konkurrenten. Doch jetzt haben sich die Kaffeegiganten zusammengeschlossen. Dabei geht es um das Erbgut der Arabica-Bohne. Gemeinsam mit der Universität Triest ist ein großer Teil der DNA der Pflanze bereits nachgezeichnet. Jetzt soll die ultimative Bohne gezüchtet werden.