Das Gutshaus Stolpe hat ab sofort einen neuen Küchenchef: Mehmet Kaan Verdo übernimmt die kulinarische Leitung des Hauses, das seit 2001 zur Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux gehört.
Anna Dallhammer ist die neue Hotel Managerin im Seaside Residenz Hotel Chemnitz. Seit dem 1. September lenkt sie gemeinsam mit General Manager Florian Leisentritt die Geschicke des Hotels.
Daniel Ebner feierte im August sein 25-jähriges Jubiläum in der Welt von Mörwald. Diese umfasst Restaurants, Hotels, die Kochakademie, einen Cateringservice, Shops und Weinhandlungen.
Im Restaurant Schreiberei und dem Zwei-Sterne-Restaurant Tohru in der Schreiberei gibt es personelle Veränderungen. Betriebsleiterin, Restaurantleiter und zwei Küchenchefs sind mit dem bestehenden Team der Schreiberei neu ausgerichtet worden.
Der Küchenchef des vegetarischen Sternerestaurants Cookies Cream, Stephan Hentschel, hat den Betrieb verlassen. Diese Entwicklung ist das Ergebnis einer gemeinsamen Entscheidung, sagt das Unternehmen.
H World, der Gesellschafter der Deutschen Hospitality, stärkt seinen internationalen Geschäftsbereich und ernennt Oliver Bonke, Chief Executive Officer (CEO) der Deutschen Hospitality, zum CEO von H World International. Bonke wird sich auf das Wachstum und des Unternehmens außerhalb des Kernmarktes China konzentrieren.
Der gelernte Hotelier Jan Schwarzer hat seine neue Position als General Manager im Arborea Marina Resort Neustadt angetreten und bringt rund 18 Jahre Hotelerfahrung mit.
Seit dem 1. Juli 2023 ist Tobias Gollnest Teil des Führungsteams der B&B Hotels Germany GmbH. Als Chief Development Officer leitet er künftig den Bereich Entwicklung und Akquisitionen der Hotelgruppe in Zentral- und Nordeuropa
Seit Juli ist Alexander Reinhardt neuer Direktor im Best Western Hotel Hohenzollern in Osnabrück. Die bisherige Hoteldirektorin des Vier-Sterne-Hotels, Claudia Kohls, wechselt in die B.W. Hotel Betriebsgesellschaft, die das Hotel betreibt.
Das Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden heißt Erik Martin als neuen HR-Manager im Team willkommen. Nach langjähriger internationaler Erfahrung kehrt der gebürtige Dresdner nun in seine Heimatstadt zurück.
Bereits gestern hatte Tageskarte über den Abgang von Ringhotels-Chefin Susanne Weiss berichtet, die ihr Ausscheiden auf Facebook verkündete. Jetzt legte Ringhotels nach und sagt, dass man sich von Susanne Weiss getrennt habe. Von „gegenseitigem Einvernehmen“ ist keine Rede.