Personalien
Daniel Ebner wird neuer Generalmanager bei Toni Mörwald
Daniel Ebner feierte im August sein 25-jähriges Jubiläum in der Welt von Mörwald. Diese umfasst Restaurants, Hotels, die Kochakademie, einen Cateringservice, Shops und Weinhandlungen.
Thomas van Opstal neuer Generaldirektor im Hotel Imperial in Wien
Seit mehr als 150 Jahren gilt das Hotel Imperial als eines der führenden Luxushotels in Wien. Zukünftig leitet Thomas van Opstal nun das Haus an der Ringstraße als Generaldirektor.
Riccardo Calà neuer Director of Marketing bei Penta Hotels
Penta Hotels befördert Riccardo Calà zum Director of Marketing. In seiner neuen Rolle wird er die Bereiche Markenstrategie, Aktivierungen, E-Commerce, Kommunikation, Design und Kundenbindung verantworten.
Hotel The Wellem Düsseldorf - Claudia Schröter neue Küchendirektorin
Claudia Schröter ist seit März 2023 die neue Küchendirektorin im Luxushotel The Wellem im Andreas Quartier (AQ) in Düsseldorf und verantwortlich für alle hoteleigenen gastronomischen Angebote sowie das Restaurant Pitti Cucina Italiana und das Mutter Ey Café.
Top-Jobs auf Tageskarte
Alexander Aisenbrey nicht mehr Direktor des Öschberghofs
Alexander Aisenbrey ist, nach 20 Jahren an der Spitze, nicht mehr Direktor des Öschberghofs in Donaueschingen. Eine knapp gehaltene Pressemitteilung des Hotels spricht von „neuen Herausforderungen“, die für Aisenbrey gekommen seien. Die ahgz hatte zuvor von einem „Beben“ berichtet, legt allerdings auch keine weitergehende Begründung vor.
René Bütefisch neuer Head of Culinary der Titanic Hotels Berlin
Die Titanic Hotels Berlin begrüßen René Bütefisch als neuen Head of Culinary in ihrem Team. Bütefisch war zuvor unter anderem Küchenchef im Estrel Hotel und Schloss Britz-Estrel in Berlin.
Zwillinge Dominik Sato und Fabio Toffolon neue Küchenchefs im The Chedi Andermatt
Die Köche Dominik Sato und Fabio Toffolon übernehmen im Frühling 2023 das Zepter im The Japanese Restaurant sowie im The Japanese by The Chedi Andermatt. Zum ersten Mal führen die begabten Zwillinge gemeinsam ein Restaurant.
a&o mit neuem Head of Construction
Hotel-, Wohn- und Gesundheitsimmobilien – Thomas Püschel greift auf einen umfangreichen Erfahrungsschatz in der internationalen Projektentwicklung und -umsetzung zurück. Seit März ist der 59-Jährige Head of Construction bei a&o.
David Mühlenberg neuer General Manager des Adina Hotel Berlin Checkpoint Charlie
Zum 16. März gibt es einen Führungswechsel im Adina Hotel Berlin Checkpoint Charlie: David Mühlenberg folgt auf Sina Dobslaw, die sich aktuell im Mutterschutz und anschließend in Elternzeit befindet. Für Mühlenberg ist es die erste Anstellung als General Manager.
Max Johne neuer Sommelier im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Max Johne ist der neue Sommelier im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe. Der 34-Jährige kommt aus dem Zwei-Sterne-Restaurant des Söl’ring Hofs auf Sylt. Zuvor war er unter anderem im Aqua im Ritz Carlton in Wolfsburg tätig.
Accor: Thiemo Willms neuer Vice President Development DACH
Thiemo Willms, seit 2016 in der Position des Director Development Central Europe bei Accor, ist neuer Vice President Development DACH und verantwortet in dieser Funktion den Ausbau der Accor-Marken in Deutschland, Österreich und der Schweiz.