Hotelfachschule Genf: Susanne Welle tritt Nachfolge von Alain Brunier an

| Personalien Personalien

Susanne Welle übernimmt am 1. November 2020 die Leitung der zum Branchenverband GastroSuisse gehörenden Hotelfachschule Genf HF (Ecole Hôtelière de Genève ES). Sie folgt damit auf den langjährigen Schuldirektor Alain Brunier.

Der Vorstand von GastroSuisse hat die Nachfolge geregelt und Susanne Welle zur künftigen Direktorin der EHG gewählt. Sie ist heute an der Hotelfachschule "Les Roches Global Hospitality Education" in Crans-Montana tätig und löst am 1. November 2020 als neue Direktorin Alain Brunier ab, der sich nach 15 Dienstjahren neu orientiert. "Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Frau Welle und sind froh, diese wichtige Position wieder gut besetzen zu können", teilt GastroSuisse-Präsident Casimir Platzer mit.

Susanne Welle ist eine Kennerin der Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland. Sie ist zudem eine Expertin im Bildungswesen, in dem sie auch heute tätig ist. Im Laufe ihrer Karriere wirkte sie unter anderem an der "Swiss Hotel Management School", im "Glion Institute of Higher Education" und an der damals neu gegründeten "Hotelfachschule Vatel Schweiz", welche sie beständig weiterentwickelte. Heute bekleidet sie die Position als "Dean of Untergraduate Programs" an der Hotelfachschule "Les Roches Global Hospitality Education" in Crans-Montana.

Mit Alain Brunier verlässt ein langjähriger Direktor die "Ecole Hôtelière de Genève". Unter seiner Leitung hat sich die zu GastroSuisse gehörende "Ecole Hôtelière de Genève" stark entwickelt. Sie wurde im Jahr 2011 in die Liste der weltweiten Top-10-Schulen aufgenommen. Die Hotelfachschule betreibt zudem mehrere Betriebe zur praktischen Ausbildung, einen Catering-Service und führt Weiterbildungskurse in Zusammenarbeit mit den Kantonalverbänden und für Dienstleistungsunternehmen durch. Die Hotelfachschule Genf hat zudem zwei lizenzierte Schulen im Ausland eröffnet, nämlich die "Ecole Hôtelière de Casablanca" und die "Ecole Hôtelière de Grand Bassam" in der Elfenbeinküste.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Mit einer neuen Führungsstruktur will sich die Marke Romantik für die Zukunft aufstellen. Erfahrene Führungskräfte erhalten mehr Verantwortung, und die Sterneköchin Alexandra Müller kommt als Kulinarik-Markenbotschafterin an Bord.

Die Geschäftsführung von JP Hospitality, bestehend aus Lukas Euler-Rolle (CEO) und Gebhard Schachermayer (CAM), bekommt Verstärkung: Seit April 2024 ist Dietmar Ploberger Mitglied der Geschäftsführung.

Die JRE-Jeunes Restaurateurs haben einen neuen Präsidenten. Der Italiener Daniel Canzian führt die Vereinigung der Köche in die Zukunft. Canzian ist für seine innovative Herangehensweise an die traditionelle italienische Küche bekannt.

Sides gewinnt Martin Laufer als Chief Operating Officer (COO) und ergänzt damit seine Geschäftsführung um einen Experten im Bereich der Prozessoptimierung. Der gelernte Koch hat zuletzt das Sales Operations bei Lightspeed als Senior Director Global GTM Operations geleitet.

Das Best Western Hotel Kaiserslautern hat eine neue Direktorin: Carmen Annou Adelmann leitet seit Juli 2024 das 152-Zimmer-Hotel am Betzenberg, das von der B.W. Hotel Betriebsgesellschaft gepachtet und betrieben wird. Parallel wurde Empfangschefin Yvonne Carra zur Stellvertretenden Direktorin in Kaiserslautern ernannt. 

Im letzten Sommer hat der Immobilienberater Colliers das Hotelgeschäft in Deutschland aufgegeben. Dies wurde damals mit dem „aktuellen Marktumfeld“ begründet. Wenige Monate später stellt das Unternehmen Olivia Kaussen als neuen Head of Hotel ein und will seine „Kompetenz im Geschäftsfeld Hotel wieder aufbauen“.

Der bisherige CCO und Mitglied der Gruppenleitung des Anbieters von Revenue Management-Lösungen für die Hotellerie übernimmt zum 1. Juli 2024 die stellvertretende Geschäftsführung. Florian Augustin ist bereits seit dem Jahr 2017 für HotelPartner Revenue Management tätig.

Ab sofort übernimmt Bryan Johnston die Position des Hoteldirektors im Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe. Mit langjähriger Erfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie, zuletzt im Fürstenhof Celle, tritt Johnston die Nachfolge der verstorbenen Christina von Wrede an.

Das The Charles Hotel in München hat Anil Can Akharman zum neuen Manager des F&B-Teams ernannt. In seiner neuen Rolle ist er für die operative Leitung aller kulinarischen Abteilungen – Bar und Restaurant, Bankett und In-Room-Dining - verantwortlich.

Die Hyatt Hotels Corporation hat zwei neue Senior Vice Presidents ernannt, die das Unternehmen auf dem weiteren Wachstumskurs in der Region Europa, Afrika und Naher Osten (EAME) unterstützen sollen.