Jens Hochhaus führt und verantwortet seit dem 1. Februar als Chief Executive Officer das gesamte Deutschlandgeschäft von burgerme. Der gebürtige Göttinger und zweifache Vater ist seit 2015 Teil der Firma und leitete ab 2017 als COO die operativen Geschäfte.
Er wird gemeinsam mit den beiden Gründern Stephan Gschöderer und Johannes Bankwitz die strategische Speerspitze von burgerme bilden.
„Wir sind uns sicher, dass wir die neu geschaffene Rolle des CEO burgerme mit Jens Hochhaus bestmöglich besetzt haben und wünschen ihm bei seiner neuen Aufgabe maximalen Erfolg“, so Stephan Gschöderer. Jens Hochhaus: „Ich freue mich über das Vertrauen und auf die Möglichkeit, als CEO das Wachstum der letzten Jahre weiter deutlich voranzutreiben.“
Johannes Bankwitz und Stephan Gschöderer, die burgerme im Jahr 2010 gründeten, wollen sich in Zukunft auf die strategische Führung und Weiterentwicklung des Unternehmens und der Marke konzentrieren.
Zum 1. Juni 2024 hat die Grand Metropolitan Hotel AG mit Sitz in Luzern den Hotelbetrieb des 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe übernommen. Neuer Hoteldirektor ist der gebürtige Schweizer Rolf E. Brönnimann.
Das Flemings Selection Hotel Wien-City besetzt die Stelle des General Managers neu: Christoph Travniczek hat die Verantwortung für die strategische Ausrichtung und die täglichen Abläufe des österreichischen Hauses der Flemings Hotels übernommen
Ruby Hotels kündigt eine umfassende Neustrukturierung der Marketingabteilung an. Mit dem Ziel, die digitale Präsenz auszubauen, die Markenpositionierung zu stärken und Innovationen voranzutreiben, hat das Unternehmen einen neuen eCommerce-Bereich etabliert.
Der ehmalige CEO von L’Osteria hat einen neuen Job. Mirko Silz arbeitet zukünftig für die kurdisch-türkische Systemgastronomie-Marke Bona’me. Zuerst hat dies das Fachmagazin Food-Service berichtet. Das Unternehmen zählt zehn Standorte in acht Städten und setzt auf Franchise.
Zum 1. Juli 2024 übernahm Rolf Wernicke die Position des General Managers und folgt damit auf Peter Messner, der nach fast zwei Jahrzehnten an der Spitze des Hauses in den Ruhestand verabschiedet wird.
Mit einer neuen Führungsstruktur will sich die Marke Romantik für die Zukunft aufstellen. Erfahrene Führungskräfte erhalten mehr Verantwortung, und die Sterneköchin Alexandra Müller kommt als Kulinarik-Markenbotschafterin an Bord.
Die Geschäftsführung von JP Hospitality, bestehend aus Lukas Euler-Rolle (CEO) und Gebhard Schachermayer (CAM), bekommt Verstärkung: Seit April 2024 ist Dietmar Ploberger Mitglied der Geschäftsführung.
Die JRE-Jeunes Restaurateurs haben einen neuen Präsidenten. Der Italiener Daniel Canzian führt die Vereinigung der Köche in die Zukunft. Canzian ist für seine innovative Herangehensweise an die traditionelle italienische Küche bekannt.
Sides gewinnt Martin Laufer als Chief Operating Officer (COO) und ergänzt damit seine Geschäftsführung um einen Experten im Bereich der Prozessoptimierung. Der gelernte Koch hat zuletzt das Sales Operations bei Lightspeed als Senior Director Global GTM Operations geleitet.
Wer den Energieverbrauch im Blick hat, kann schnell Verbesserungs- und Einsparpotenziale entdecken. Wie man den Heizenergieverbrauch in ganzen Gebäuden jetzt einfach messen kann, ist in einem Merkblatt zusammengefasst.
Das Best Western Hotel Kaiserslautern hat eine neue Direktorin: Carmen Annou Adelmann leitet seit Juli 2024 das 152-Zimmer-Hotel am Betzenberg, das von der B.W. Hotel Betriebsgesellschaft gepachtet und betrieben wird. Parallel wurde Empfangschefin Yvonne Carra zur Stellvertretenden Direktorin in Kaiserslautern ernannt.
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