Marcus Scharon wird General Manager im Strandidyll Heringsdorf

| Personalien Personalien

Führungswechsel an der Ostsee: Mit Marcus Scharon präsentieren die Travel Charme Hotels & Resorts, die unter dem Dach der Hirmer Hospitality firmieren, einen neuen General Manager für das Strandidyll Heringsdorf auf der Insel Usedom. Er folgt auf Detlef Kruse, der in den vergangenen 20 Jahren die Entwicklung des Vier-Sterne-Superior-Hotels verantwortete und sich jetzt in den Ruhestand verabschiedet.

In den vergangenen 25 Jahren hatte Scharon verschiedenste Positionen in den Bereichen F&B und Operations in namhaften Häusern in Deutschland und in den USA inne. Einen Großteil dieser Zeit war er für Marriott International tätig: seit 2019 als Director of Operations in Hamburg, zuvor entwickelte er sich über Stationen in Berlin, Washington und Wolfsburg hinweg vom Food & Beverage Manager zum Director of Operations. Des Weiteren sammelte der 44-Jährige, dessen Laufbahn ganz klassisch mit einer Ausbildung zum Hotelfachmann in seiner Heimatstadt Rostock begann, Erfahrungen als Restaurantleiter des Doc Cheng`s im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg und als Butler Manager im MGM Grand Hotel & Casino in Las Vegas.

Als neuer Direktor im Strandidyll Heringsdorf hat sich Marcus Scharon zum Ziel gesetzt, die Bekanntheit des Hotels weit über die Insel Usedom hinaus auszubauen: „Ich freue mich sehr auf die neue Herausforderung bei den Travel Charme Hotels & Resorts und eine wirklich reizvolle Arbeitsumgebung. Ich werde mein Bestes geben, um an die Erfolge anzuknüpfen, die Detlef Kruse mit seinem Team erreicht hat. Aber natürlich möchte ich das Hotel mit meiner Arbeit und meinem Engagement auch prägen und Mitarbeitende ebenso wie Gäste begeistern.“

„Das Strandidyll Heringsdorf ist seit Jahrzehnten eine Top-Adresse auf Usedom und die außerordentliche Zufriedenheit bei den Gästen ist der Verdienst von Detlef Kruse. Mit seinem unermüdlichen Fokus auf höchste Qualität, die Etablierung innovativer Standards und einem unvergleichbaren Services-Anspruch entwickelte er das Strandidyll Heringsdorf letztlich als das, was es heute ist. Nun begibt er sich in den wohlverdienten Ruhestand – wir danken ihm für seinen persönlichen Einsatz über viele Jahre und wünschen ihm das Allerbeste für seinen weiteren Weg“, erklärt Edith Gerhardt, Geschäftsführerin der Hirmer Hospitality.

„An dieser Stelle heißen wir Marcus Scharon willkommen, einen höchst engagierten und erfahrenen Hotellerie-Experten. Ich durfte mich bereits in meiner beruflichen Vergangenheit von seiner hervorragenden Fachkompetenz und seinem leidenschaftlichen Spirit überzeugen. Dank seiner großen Verbundenheit mit der Region und seiner Passion für die Hotellerie wird Marcus Scharon unsere Gäste in Zukunft begeistern, zur innovativen Weiterentwicklung des Hauses beitragen und wichtige neue Impulse auf der Insel geben.“

„Nach vielen erfolgreichen Jahren trennt sich nun der Weg von Travel Charme und mir und ich übergebe stolz an Marcus Scharon. In meiner Zeit im Strandidyll Heringsdorf konnte ich wunderbare Erfahrungen sammeln und mich immer wieder an tollen Begegnungen erfreuen. In diesem Sinne bedanke ich mich bei allen Mitarbeitenden und Gästen und wünsche Marcus Scharon alles Gute für seine Arbeit im Hotel.“


Zurück

Vielleicht auch interessant

Ab 1. September 2024 ist die Geschäftsführung der DHI Dorint Hospitality & Innovation GmbH wieder vollständig. Stefanie Brandes wird die Position des Chief Operating Officer (COO) übernehmen. Sie tritt die Nachfolge von Bettina Schütt an. Brandes kommt von Lindner.

Das Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden begrüßt Martin Schaumburg als neuen Food & Beverage Director. Während seiner Laufbahn sammelte er in Häusern wie dem Nassauer Hof, Hotel Claridge‘s in London sowie mit Kempinski und InterContinental Erfahrungen.

Personelle Veränderungen auf Führungsebene bei der Lindner Hotel Group Christoph Scherk wird Finanz-Vorstand, Stefanie Brandes verlässt die Gruppe. Evert Schuele, zuletzt als Vice President Sales & Marketing bei der Hurtigruten Group, wird Senior Vice President Commercial.

Yvonne von Eyb ist ab sofort neue Chief Marketing Officer (CMO) von Burger King Deutschland und verantwortet somit das Marketing, die Kommunikation und den Commercial-Bereich der Marke in Deutschland.

Das Restaurant Rutz in Berlin-Mitte hat eine schmerzliche Personalveränderung zu verzeichnen: Die langjährige Sommelière Nancy Großmann verlässt das Rutz auf eigenen Wunsch zum 15. September. An ihrer Nachfolge wird zurzeit gearbeitet.

Das traditionsreiche Restaurant „Zur historischen Mühle“ in Potsdam hat die neue Betriebsleitung bekanntgegeben: Hee-Sun Kim und Alexander Dressel werden künftig gemeinsam die Geschicke des Hauses lenken.

Der Hotelier und Unternehmer Marco Nussbaum ist jetzt auch Beiratspräsident der B&B-Hotels in Deutschland. In dieser Rolle folgt Nussbaum auf den Ex-Accor-Deutschland-Chef Michael Mücke, der nach mehreren Jahren im Amt nicht wieder antrat. Marco Nussbaum ist auch Aufsichtsrat der Romantik Hotels & Restaurants AG.

Am 1. Juli 2024 hat Bettina Schütt erneut als Generaldirektorin die Leitung des Dorint Sanssouci Berlin/Potsdam übernommen. Schütt war zuletzt Chief Operations Officer (COO) bei Dorint. Aus gesundheitlichen Gründen hat sich Bettina Schütt kürzlich dazu entschieden, beruflich kürzer zu treten.

Das Wasserturm Hotel Köln hat einen neuen Executive Chef. Mit Darrick Carter gewinnt das Haus einen kreativen Spitzenkoch mit großer Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Im The Westin Grand Frankfurt an der Konstablerwache wurden zwei Schlüsselpositionen neu besetzt: Ramzi Labidi hat die Rolle des Director of Operations übernommen und übergibt damit seine bisherige Position als Director of Sales & Marketing an Lukas Bechtel.