Personalien
Markus Daurer-Zeman wechselt bei den Victor’s Residenz-Hotels in die Position des Cluster-F&B-Managers. Sein Aufgabengebiet umfasst hier unter anderem die Verwaltung des Kassen- und Warenwirtschaftssystems, den zentralen Einkauf sowie die F&B-Konzeption für acht Häuser. Der 29-Jährige ist seit 2016 bei der Hotelgruppe beschäftigt und war zuvor als F&B-Koordinator für das Victor’s Residenz-Hotel München verantwortlich. Vor seiner Zeit bei Victor‘s sammelte der diplomierte F&B-Manager als F&B-Supervisor im Courtyard by Marriott München Erfahrung und arbeitete saisonal in Österreich sowie Italien. „Ich freue mich schon sehr auf meine neue Aufgabe “, so Daurer-Zeman.
