Pablo Wernicke neuer Direktor des flax allgäu

| Personalien Personalien

Das erste Hotel der Marke das flax hotels bekommt einen neuen Direktor: Pablo Wernicke. Besonders wichtig seien ihm dabei das wertschätzende und entwicklungsfreudige Miteinander im Team und das „Zweite-Heimat“-Gefühl der Gäste.

Mit dem 5-Sterne Steigenberger Hotel Der Sonnenhof und dem Das Tegernsee hat Pablo Wernicke sich sein Hotellerie-Know-how in zwei Top-Adressen Bayerns angeeignet. Von der Ausbildung zum Hotelfachmann bis zu seiner aktuellen Führungsposition am Tegernsee hat der Ski- und Motorradbegeisterte Wahl-Allgäuer das Handwerk von der Pike auf gelernt.

Das flax allgäu hat im Dezember 2020 als erstes Haus der Marke seine Türen geöffnet und empfängt seither Geschäfts- und Freizeitreisende. Auf diese warten 107 Zimmer, eine Bar, ein Tagungs- und Eventzentrum sowie ein kleiner Wellness- und Fitnessbereich.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Der ehmalige CEO von L’Osteria hat einen neuen Job. Mirko Silz arbeitet zukünftig für die kurdisch-türkische Systemgastronomie-Marke Bona’me. Zuerst hat dies das Fachmagazin Food-Service berichtet. Das Unternehmen zählt zehn Standorte in acht Städten und setzt auf Franchise.

Zum 1. Juli 2024 übernahm Rolf Wernicke die Position des General Managers und folgt damit auf Peter Messner, der nach fast zwei Jahrzehnten an der Spitze des Hauses in den Ruhestand verabschiedet wird.

Mit einer neuen Führungsstruktur will sich die Marke Romantik für die Zukunft aufstellen. Erfahrene Führungskräfte erhalten mehr Verantwortung, und die Sterneköchin Alexandra Müller kommt als Kulinarik-Markenbotschafterin an Bord.

Die Geschäftsführung von JP Hospitality, bestehend aus Lukas Euler-Rolle (CEO) und Gebhard Schachermayer (CAM), bekommt Verstärkung: Seit April 2024 ist Dietmar Ploberger Mitglied der Geschäftsführung.

Die JRE-Jeunes Restaurateurs haben einen neuen Präsidenten. Der Italiener Daniel Canzian führt die Vereinigung der Köche in die Zukunft. Canzian ist für seine innovative Herangehensweise an die traditionelle italienische Küche bekannt.

Sides gewinnt Martin Laufer als Chief Operating Officer (COO) und ergänzt damit seine Geschäftsführung um einen Experten im Bereich der Prozessoptimierung. Der gelernte Koch hat zuletzt das Sales Operations bei Lightspeed als Senior Director Global GTM Operations geleitet.

Das Best Western Hotel Kaiserslautern hat eine neue Direktorin: Carmen Annou Adelmann leitet seit Juli 2024 das 152-Zimmer-Hotel am Betzenberg, das von der B.W. Hotel Betriebsgesellschaft gepachtet und betrieben wird. Parallel wurde Empfangschefin Yvonne Carra zur Stellvertretenden Direktorin in Kaiserslautern ernannt. 

Im letzten Sommer hat der Immobilienberater Colliers das Hotelgeschäft in Deutschland aufgegeben. Dies wurde damals mit dem „aktuellen Marktumfeld“ begründet. Wenige Monate später stellt das Unternehmen Olivia Kaussen als neuen Head of Hotel ein und will seine „Kompetenz im Geschäftsfeld Hotel wieder aufbauen“.

Der bisherige CCO und Mitglied der Gruppenleitung des Anbieters von Revenue Management-Lösungen für die Hotellerie übernimmt zum 1. Juli 2024 die stellvertretende Geschäftsführung. Florian Augustin ist bereits seit dem Jahr 2017 für HotelPartner Revenue Management tätig.

Ab sofort übernimmt Bryan Johnston die Position des Hoteldirektors im Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe. Mit langjähriger Erfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie, zuletzt im Fürstenhof Celle, tritt Johnston die Nachfolge der verstorbenen Christina von Wrede an.