Zum Beginn des Jahres wurde Ralf Schibelius (43) als Geschäftsführer des Hotels Am Bühl in Eibenstock im Erzgebirge. In dem Familien- und kinderfreundlichen in Sachsen, folgt Schibelius auf Sabine Silbersack, die in den Ruhestand geht.
Zuvor leitete Herr Schibelius über mehrere Jahre das Hotel Meier City in München und war vorab als Stellvertretender Direktor im Landhotel Böld in Oberammergau tätig.
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In den Jahren 2000 bis 2015 war der Diplom Betriebswirt unter anderem Verkaufsdirektor der Hotelkooperation Ringhotels, als auch in verschiedenen Regionalvertriebs- & Leitungspositionen für die Kettenhotellerie, wie die Golden Tulip Hotels, Inns & Resorts, die Mövenpick Hotels & Resorts sowie der Steigenberger Hotels AG tätig.
Das Hotel Am Bühl wurde nach grundlegender Sanierung im Jahr 1997 eröffnet und verfügt über 131 Zimmereinheiten, vier Tagungsräume für bis zu 150 Personen als auch Restaurantkapazitäten für bis zu 450 Personen. Ein umfangreiches Angebot für Kinder und Familien runden das Leistungsspektrum ab. Das Haus befindet oberhalb der Stadt Eibenstock mit Blick auf die Trinkwassertalsperre und verfügt über einen direkten Zugang zu den Eibenstöcker Badegärten, einer über das Erzgebirge hinaus bekannten sowie renommierten Sauna- & Wellnesslandschaft im russischen Blockhausbaustil, inkl. angeschlossenem Bad. Das Hotel Am Bühl wurde wiederholt im Jahr 2021 als bestes Familienhotel in Sachsen durch die Nutzer des Portals kinderhotel.info ausgezeichnet.
Zum 1. Juli 2024 übernahm Rolf Wernicke die Position des General Managers und folgt damit auf Peter Messner, der nach fast zwei Jahrzehnten an der Spitze des Hauses in den Ruhestand verabschiedet wird.
Mit einer neuen Führungsstruktur will sich die Marke Romantik für die Zukunft aufstellen. Erfahrene Führungskräfte erhalten mehr Verantwortung, und die Sterneköchin Alexandra Müller kommt als Kulinarik-Markenbotschafterin an Bord.
Die Geschäftsführung von JP Hospitality, bestehend aus Lukas Euler-Rolle (CEO) und Gebhard Schachermayer (CAM), bekommt Verstärkung: Seit April 2024 ist Dietmar Ploberger Mitglied der Geschäftsführung.
Die JRE-Jeunes Restaurateurs haben einen neuen Präsidenten. Der Italiener Daniel Canzian führt die Vereinigung der Köche in die Zukunft. Canzian ist für seine innovative Herangehensweise an die traditionelle italienische Küche bekannt.
Sides gewinnt Martin Laufer als Chief Operating Officer (COO) und ergänzt damit seine Geschäftsführung um einen Experten im Bereich der Prozessoptimierung. Der gelernte Koch hat zuletzt das Sales Operations bei Lightspeed als Senior Director Global GTM Operations geleitet.
Das Best Western Hotel Kaiserslautern hat eine neue Direktorin: Carmen Annou Adelmann leitet seit Juli 2024 das 152-Zimmer-Hotel am Betzenberg, das von der B.W. Hotel Betriebsgesellschaft gepachtet und betrieben wird. Parallel wurde Empfangschefin Yvonne Carra zur Stellvertretenden Direktorin in Kaiserslautern ernannt.
Im letzten Sommer hat der Immobilienberater Colliers das Hotelgeschäft in Deutschland aufgegeben. Dies wurde damals mit dem „aktuellen Marktumfeld“ begründet. Wenige Monate später stellt das Unternehmen Olivia Kaussen als neuen Head of Hotel ein und will seine „Kompetenz im Geschäftsfeld Hotel wieder aufbauen“.
Der bisherige CCO und Mitglied der Gruppenleitung des Anbieters von Revenue Management-Lösungen für die Hotellerie übernimmt zum 1. Juli 2024 die stellvertretende Geschäftsführung. Florian Augustin ist bereits seit dem Jahr 2017 für HotelPartner Revenue Management tätig.
Ab sofort übernimmt Bryan Johnston die Position des Hoteldirektors im Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe. Mit langjähriger Erfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie, zuletzt im Fürstenhof Celle, tritt Johnston die Nachfolge der verstorbenen Christina von Wrede an.
Das The Charles Hotel in München hat Anil Can Akharman zum neuen Manager des F&B-Teams ernannt. In seiner neuen Rolle ist er für die operative Leitung aller kulinarischen Abteilungen – Bar und Restaurant, Bankett und In-Room-Dining - verantwortlich.
Personalien
