Britische Pubs behalten ihre Michelin-Sterne

| Gastronomie Gastronomie

Bei der Verleihung des Michelin Guide Great Britain & Ireland 2025 am 10. Februar im Kelvingrove Art Gallery & Museum in Glasgow konnten 18 Pubs ihre Sterne verteidigen. Während in diesem Jahr kein neuer Pub mit einem Stern ausgezeichnet wurde, behielten zahlreiche etablierte Häuser ihren Status.

Pubs mit zwei Michelin-Sternen:

  • The Hand & Flowers, Marlow, Buckinghamshire

Pubs mit einem Michelin-Stern:

  • The Black Swan, Oldstead, North Yorkshire
  • The Bridge Arms, Canterbury, Kent
  • The Dog & Gun Inn, Skelton, Cumbria
  • Fordwich Arms, Fordwich, Kent
  • The Harwood Arms, Fulham, West London
  • Heft, High Newton, Cumbria
  • The Hinds Head, Bray, Berkshire
  • The Masons Arms, Knowstone, Devon
  • Nut Tree Inn, Murcott, Oxfordshire
  • Pipe & Glass, South Dalton, East Yorkshire
  • The Star Inn, Harome, North Yorkshire
  • The Angel at Hetton, Skipton, North Yorkshire
  • The Coach, Marlow, Buckinghamshire
  • The Cross, Kenilworth, Warwickshire
  • The Royal Oak, Whatcote, Warwickshire
  • Sportsman, Seasalter, Kent
  • White Swan at Fence, Fence, Lancashire

Zusätzlich wurde Nick Beardshaw für sein erstes eigenes Projekt Starling in Esher, Surrey, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Zudem erhielten 36 Pubs die Bib Gourmand-Auszeichnung für qualitativ hochwertige Küche zu angemessenen Preisen, darunter The Peacock Inn in Chelsworth, Suffolk, Horse & Groom in Bourton-on-the-Hill, Gloucestershire, und Hero in Maida Vale, London.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Zuletzt hatte Bayerns Ministerpräsident Söder ein Gericht bei der Lufthansa mit den Worten kritisiert: „Sorry, #söderisst das nicht. Respekt, wer sich davon ernährt.“ (Tageskarte berichtete) Jetzt kommt neues Essen auf den Klapptisch. Johann Lafer ist dafür mitverantwortlich.

Weiterlesen

Las Vegas bekommt eine neue kulinarische Attraktion: Der Streamingdienst Netflix hat das Restaurant Netflix Bites im MGM Grand Hotel & Casino eröffnet. Das Konzept: Gerichte und Drinks, die von beliebten Filmen und Serien inspiriert sind.

Weiterlesen

Die alte Strandbar 54° Nord am Ordinger Strand ist bald endgültig Geschichte: Die Abrissarbeiten sollen voraussichtlich am 1. April beginnen, teilte die Tourismuszentrale St. Peter-Ording mit.

Weiterlesen

Mit sechs Teilnehmern fand dieses Jahr der zehnte Koch-Azubi Contest der Selektion Deutscher Luxushotels im Severin*s Resort & Spa​​​​​​​ auf Sylt statt. Den Sieg erkochte sich Matthäus Gruchot aus dem Breidenbacher Hof in Düsseldorf.

Weiterlesen

Neues Jahrzehnt, neues Konzept: Am Tag seines 40. Geburtstags hat Tristan Brandt am Montag gemeinsam mit Oberbürgermeister Manuel Just im Rathaus Weinheim den Pachtvertrag für das Schlossparkrestaurant unterschrieben.

Weiterlesen

Die Internorga setzt auch in diesem Jahr ein Zeichen für die Koch-Branche und ihren Nachwuchs. In Zusammenarbeit mit Johann Lafer wird am 16. und 17. März wieder der Next Chef Award 2025 ausgetragen.

Weiterlesen

Vergangenen Donnerstag feierte L’Osteria die Eröffnung des 200. Restaurants auf dem Areal „Marzipanfabrik“ in Hamburg. Parallel sichert sich das Unternehmen neues Kapital in Form einer Konsortialfinanzierung in Höhe von 60 Millionen Euro.

Weiterlesen
Pressemitteilung

Von bevorzugten Lieferoptionen bis hin zu kulinarischen Präferenzen: Eine Analyse von über 7.000 Catering-Anfragen auf der Vermittlungsplattform Trustlocal liefert Caterern entscheidende Einblicke, um ihre Wettbewerbsfähigkeit zu stärken und langfristig am Markt zu bestehen.

Weiterlesen

Der Delivery-Hero-Großaktionär Prosus will sich die Lieferando-Mutter Just Eat Takeaway in einem Milliardendeal einverleiben. Management und der Aufsichtsrat von Just Eat Takeaway unterstützen den Deal.

Weiterlesen

Die Berliner HR Group startet im Pullman Fontana-Hotel in Stuttgart das neue italienische F&B-Konzept „Cantinetta Popolare”. Nach der Eröffnung im Schwäbischen, plant das Unternehmen das neue Konzept auch in weiteren Hotels der Gruppe zu eröffnen und bietet darüber hinaus auch Franchise-Optionen an.

Weiterlesen