Der perfekte Service: Gastgeberin Ramona Kriegel verrät, worauf es ankommt

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Ramona Kriegel ist nicht nur die Gastgeberin im Pink Pepper im Düsseldorfer Steigenberger Parkhotel. Sie ist auch noch Sommelière und Restaurantleiterin! Geballte Kompetenz, die diesmal zu Gast im Podcast der Gastro Survival Passionistas ist. Dort führt sie die Gastgeber durch das Menü ihres Gatten Benjamin Kriegel und serviert dazu den passenden Tropfen.

Hintergrund der Podcast-Einladung: Die Gastgeber Buddy und Ralf wollten schon lange jemanden einladen, der die „Service-Seite“ der Gastronomie repräsentiert. In Ramona Kriegel haben sie eine perfekte Vertreterin gefunden. Nach Stationen in der Tegernseer „Überfahrt“, im Düsseldorfer Victorian und im Fritz-Frau-Franzi ist sie seit Anfang 2022 die Gastgeberin im Pink Pepper. Und so geht es im Gespräch um den perfekten Service, um Respekt von und gegenüber Gästen und um das gute, alte Trinkgeld-Thema.

Der perfekte Service: Gastgeberin Ramona Kriegel verrät, worauf es ankommt hier anhören:

Klar, dass neben der üblichen Plauderei auch wieder „knallhart“ nachgefragt wird: So hat sich Buddy einen „Spaß“ erlaubt und einfach mal die gleichen Fragen, die schon an Benjamin Kriegel gestellt wurden, an Ramona gerichtet.

 

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