Um eine Stiftung gründen zu können, hat Ferran Adrià Kochutensilien und die Weine aus dem Keller des ehemaligen El Bulli versteigern lassen. Bei der Auktion in Hongkong kamen insgesamt 8.807 Flaschen unter den Hammer und brachten 1,4 Millionen Euro in die Kasse. Den Rekord erzielten drei Flaschen Romanée-Conti, Jahrgang 1990. Sie wechselten für 57.000 Euro den Besitzer.