„Schüppe ran und los“, seine Kochausbildung sei wie Tiefbau gewesen, gibt der Sternekoch Frank Rosin in einem weiteren Interview zum Besten. Außerdem hält der bekennende Kohlenpottler ein Plädoyer für das Ruhrgebiet, wo es mehr Museen gebe als in New York, London oder Berlin. Er werde auch weiterhin „Watt ist hier mit die Tasse?“ sagen. Das sei der Dialekt seiner Heimat.