Im Jahr 2009 kehrte der Österreichische Spitzenkoch Christian Petz der Sterneküche den Rücken zu. Es sei ihm auf die Nerven gegangen, wie manches in der absoluten Oberliga ausufere. Der Witzigmann-Schüler kochte in den letzten Jahren auf dem Badeschiff am Wiener Donaukanal und eröffnete kürzlich ein eigenes Lokal. Seinen Berufsstand sieht der Mann weiter kritisch und sagt: „Ich weiß, wie viel gelogen wird in der Gastronomie“.