In der Drei-Sterne-Küche von Christian Bau wird Englisch gesprochen - kaum ein Deutscher möchte sich die anspruchsvolle Arbeit in einem Restaurant noch antun. Doch die deutsche Bürokratie macht es den Gastgebern schwer, ausländische Köche einzustellen.
+++ Hier kompletten Artikel bei Welt.de lesen +++