Gastronomie
In der DDR waren Gaststätten sozialer Treffpunkt und Zufluchtsort. Im Zeit-Ostpodcast erzählt der ehemalige Gastwirt und heutige Geschäftsführer des Dehoga Thüringen Dirk Ellinger von Ketwurst, Kegelbahnen und Bier für 68 Pfennige und verteidigt die Küche seiner Heimat.
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