„Wischt Euch den Schaum vom Mund“, empfiehlt Wirtschaftswoche-Journalist Klesse seinen schreibenden Kollegen, die immer wieder auf dem Thema Messepreise in der Hotellerie in ihren Artikeln herumreiten. Das Prinzip von Angebot und Nachfrage, das man Marktwirtschaft nenne, sei überall akzeptiert, nur scheinbar nicht, wenn es um Hotelzimmer gehe. Jüngst hatte sich das Handelsblatt mit einem journalistischen „Glanzstück“ zu diesem Thema hervorgetan (