Industrie

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Von der Küchentechnik bis zum veganen Snack: Die Gastronomie-Messe Internorga will ab Freitag in Hamburg die Trends der Branche vorstellen. Mehr als 1000 Aussteller werden nach Angaben der Veranstalter in den Messehallen erwartet. Bis einschließlich Dienstag präsentieren sie Produkte für den Außer-Haus-Markt. Alle Infos bei Tageskarte.

Honig im Einzelhandel ist gepanscht – zu diesem Ergebnis kommt eine DNA-Analyse mehrerer Honig-Proben, die ZDF-"frontal" in Auftrag gegeben hat. Die Supermärkte kritisieren nun die Testmethode.

Knapp 150 Veggie-Alternativen hat die Stiftung Warentest in den vergangenen Jahren getestet, ihre Nährstoffe analysiert und sie auf Schadstoffe geprüft. Nach einigen Jahren ziehen die Tester Bilanz. Fazit: Insgesamt kann der Fleisch- und Milchersatz sich sehen lassen.

Der Großhandelskonzern Metro will seinen Wachstumskurs auch im neuen Geschäftsjahr fortsetzen. Der Umsatz 2024/25 (per Ende September) soll währungs- und portfoliobereinigt um drei bis sieben Prozent zulegen. Dabei geht der Konzern von Gegenwind durch anhaltend hohe Kosten aus. Die Ziele bis 2030 bestätigte Metro.

Kaffee-Unternehmer Albert Darboven kümmert sich zurzeit um sein Familienerbe. Und wenn es mit dem Sohn nicht funktioniere, adoptiere er eben, so der 77-Jährige im Interview. Er selbst sei schließlich auch von seinem Großonkel adoptiert worden. Der mögliche Kronprinz steht offenbar sogar schon fest. Er sei bestens ausgebildet, ein sehr kluger Kopf, zwischen 30 und 35 Jahre alt, verriet Darboven. Einen Namen nannte er jedoch nicht. Sein leiblicher Sohn schied vor fünf Jahren im Streit aus dem Unternehmen aus.

Fünf Jahre waren die Bierpreise der Bitburger Braugruppe stabil – am 1. Oktober hat es damit nun ein Ende. Der sinkende Bierabsatz sowie steigende Rohstoff- und Energiepreise ließen der Gruppe keine Alternative, so das Unternehmen. Ihre Einsparpotentiale seien ausgereizt. Wie hoch die Erhöhung ausfallen wird, teilte Bitburger nicht mit. Dies sei die Entscheidung des Handels.

Nachwuchs im Sauerland. Die Geschäftsführende Gesellschafterin der Warsteiner Brauerei, Catharina Cramer, hat einen Sohn geboren. Herzlichen Glückwunsch. Das Kind hört auf den Namen Cooper. Das ist Englisch und bedeutet so viel wie „Küfer“, sprich: Der, der die Fässer macht.

Handelsriese Metro schließt gleich drei seiner Kaufhof-Warenhäuser. Die Mietverträge für die Filialen in Düsseldorf, Augsburg und Heilbronn würden nicht erneuert, wie der Konzern nun bekannt gab. Grund sei die fehlende wirtschaftliche Perspektive der jeweiligen Häuser. Der Standort Düsseldorf schließe zum Jahresende 2014, Augsburg im Juni 2015 und Heilbronn zum Jahresende 2015.

Die Mineralbrunnen AG ist zurück in den schwarzen Zahlen. Durch die Neuorganisation der Unternehmensstruktur und den Abschied von Betrieben, die nicht zum Kerngeschäft gehörten, konnte anlässlich der Hauptversammlung eine positive Bilanz 2012 gezogen werden. Das Plus war allerdings nur durch einen Gewinnvortrag über 2,9 Millionen Euro aus dem vorherigen Geschäftsjahr möglich geworden.

Servitex, der Verbund mittelständischer Textildienstleister, blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2012 zurück. Der Umsatz konnte um sieben Millionen Euro auf 87,3 Millionen Euro gesteigert werden.

Tchibo und Saeco brühen und verkaufen Kaffeemaschinen künftig gemeinsam. Wie „Die Welt“ aus Unternehmenskreisen erfahren haben will, werden die beiden Unternehmen zukünftig Kaffeemaschinen für Kapseln gemeinsam entwickeln, herstellen und auch vertreiben, um auf diesem lukrativen Markt Anteile zu gewinnen.

Kunden, die diese Tomate gekauft haben, interessierten sich auch für Gurken – so oder so ähnlich könnte es bald bei Amazon heißen. Der Online-Einzelhändler plant offenbar, seinen bereits in Seattle getesteten Lieferservice für Lebensmittel „AmazonFresh“ weiter auszubauen. Sollte sich das Geschäft gut entwickeln, könnte das Angebot auch bald außerhalb der USA eingeführt werden. Auf der Website des Unternehmens heißt es dazu, dass sie hart daran arbeiten würden, das größte Lebensmittelladen-Erlebnis aufzubauen, das es gibt.