Personalien
Henryk Scieszka neuer General Manager im Hotel Kö59
Die Luxusherberge von Dorint in Düsseldorf, das Hotel Kö59, hat einen neuen General Manager. Henryk Scieszka folgt auf Daniela Danz in dem Hommage-Hotel, die kürzlich in gleicher Funktion in das Hyatt Regency in Düsseldorf wechselte. Scieszka war zuvor Hotelmanager in dem Haus an dem Pracht-Boulevard.
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Massimo Brancaleoni neuer Chief Commercial Officer der Kempinski Hotels
Kempinski Hotels bekommen mit Massimo Brancaleoni zum 1. November 2024 einen neuen Chief Commercial Officer. Amanda Elder tritt zurück und widmet sich anderen Aufgaben.
Mehmet Kaan Verdo neuer Küchenchef im Gutshaus Stolpe
Das Gutshaus Stolpe hat ab sofort einen neuen Küchenchef: Mehmet Kaan Verdo übernimmt die kulinarische Leitung des Hauses, das seit 2001 zur Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux gehört.
Valentin Sträuli kocht im IGNIV Andermatt
Mitte Dezember eröffnen Andreas Caminada und die Andermatt Swiss Alps AG gemeinsam ein neues Gourmetnest «IGNIV by Andreas Caminada» in Andermatt. Valentin Sträuli übernimmt zusammen mit Sous-Chef Florian Gauster das Küchenzepter.
Top-Jobs auf Tageskarte
Marco De Cecco neuer Executive Chef des München Marriott Hotel City West
Marco De Cecco übernimmt als Executive Chef die kulinarische Leitung des München Marriott Hotel City West im Westend. In seiner neuen Rolle wird er das gesamte gastronomische Angebot des Hotels verantworten.
Sterneköchin Alexandra Müller Kulinarik-Markenbotschafterin bei Romantik
Ab sofort ist Sterneköchin Alexandra Müller, zuvor selbstständige Unternehmerin und Gastgeberin im Romantik Hotel "Étoile" in Charmey in der Schweiz, Kulinarik Markenbotschafterin für die Romantik Hotels & Restaurants. Müller, die aus Frankfurt stammt, soll den Bereich Kulinarik und die Gemeinschaft der Köche in den über 200 Romantik-Betrieben weiter stärken.
Katharina Stöckinger neue Spa-Chefin im Brenners Park-Hotel
Das Brenners Park-Hotel & Spa befindet sich in einer Zeit des Umschwungs. Neben den Sanierungsarbeiten des Hauptgebäudes soll nun auch in der Villa Stéphanie Spa & Wellbeing der Wind des Wandels mit der Neuernennung von Katharina Stöckinger als Head of Spa einkehren.
Clemens Degenhardt neuer Executive Assistant Manager im Taschenbergpalais Dresden
Nach knapp drei Jahren als Director of Sales & Marketing übernimmt Clemens Degenhardt im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden ab sofort die Position des Executive Assistant Managers und ist damit für die operative Leitung des Hotels zuständig.
Drei neue tristar-Geschäftsführer
Drei neue Geschäftsführer aus den eigenen Reihen: Der inhabergeführte Hotelbetreiber tristar will sich breiter aufstellen, um ein weiteres Wachstum zu ermöglichen sowie das operative Tagesgeschäft zu stärken.
Rittergut Störmede: Gäste greifen weniger zum Telefonhörer
Im Rittergut Störmede hat sich die Kommunikation mit den Gästen verändert. Der Grund: digitale Gästemappen. Anstelle des Telefons nutzen die Gäste zum Beispiel lieber die Chatfunktion auf dem In-Room Tablet. Das vereinfacht viele Prozesse. Auch der Umsatz wurde durch die digitale Gästemappe angekurbelt, verrät Sales und Marketing Managerin Heike Kirchhoff.
Ex-The-Ash-Boss Norbert Speth jetzt General Manager bei Flemings
Das Flemings Selection Hotel Frankfurt-City, mit Rooftop-Restaurant Occhio d‘Oro, direkt am Eschenheimer Tor, hat einen neuen General Manager: Seit 1. März 2024 bildet Norbert Speth die Spitze der Teams in den beiden Flagship-Betrieben der Gruppe. Speth war zuvor kurzzeitig CEO bei der Steakhouse-Kette The Ash.
Beat Imhof neuer Präsident von GastroSuisse
Auf der 133. Delegiertenversammlung von GastroSuisse standen die Wahlen im Zentrum. Die Delegierten verabschiedeten Casimir Platzer, der den Verband zehn Jahre lang angeführt hatte. Neu an die Verbandsspitze gewählt wurde der Zürcher Beat Imhof.