Daniel Simon - Von Opentable zu sell & pick

| Personalien Personalien

Artikel vom 02-08-2023

Der langjährige Deutschland-Chef von Opentable, Daniel Simon, hat eine neuen Job. Simon verstärkt die Geschäftsführung des B2B-SaaS- und Beratungsunternehmen sell & pick. Zudem gewinnt das Unternehmen Top-Manager Wolfgang Ebermann als Investor.

Mit der Verstärkung der Geschäftsführung baut sell & pick seine Rolle als Tech-Dienstleister für Daten-Analysen und KI-Prozess-Steuerung für die Hospitality weiter aus. Als erfahrener Tech- und Foodservice-Profi zeichnet sich Daniel Simon seit dem 1. Juli 2023 dafür verantwortlich, Vertrieb und Marketing weiterzuentwickeln sowie Struktur und Wachstum des Unternehmens mit voranzutreiben.

„Daniel Simon für sell & pick zu gewinnen, zeigt, dass wir als auf die Foodservice-Industrie spezialisiertes Tech-Unternehmen ein sehr attraktives Themenfeld besetzen“, so Andreas Steinbeißer, Gründer und geschäftsführender Gesellschafter der sell & pick GmbH. „Es spricht für unsere Unternehmenskultur, einen erfahrenen Manager wie Daniel Simon, der seit 2014 für OpenTable als Country Manager und Vice President Global Sales & Services sehr erfolgreich fungierte, von uns zu überzeugen. Und es verdeutlicht, dass wir an sinn- und wertstiftenden, zukunftsträchtigen Themen arbeiten. Darauf sind wir sehr stolz.“

Seine Entscheidung für sell & pick bringt Daniel Simon auf den Punkt: „Nach 20 Jahren Branchenerfahrung in unterschiedlichen Positionen in der Hospitality sowie in auf die Foodservice-Branche spezialisierten Technologieunternehmen kann ich sagen – es geht immer nur um eine Sache: Digitalisierung muss die Menschen in Unternehmen wie ein Co-Pilot begleiten. Sie kann dabei helfen, Kommunikation und Kompetenzen zu stärken – und gleichzeitig den Prozess- und Personalaufwand zu reduzieren. Ich sehe für sell & pick die große Chance, die führende, übergreifende Steuerungs-Plattform zu werden. Datengetrieben und mittels KI ermöglichen wir es unseren Kunden, ihre Anforderungen in den Bereichen Leadership, Organisation und Personalmanagement zu erfüllen.“ Die Geschäftsführung von sell & pick besteht damit aus dem Gründer Andreas Steinbeißer, Mit-Gesellschafter Christian Gfüllner, Daniel Simon sowie Prokurist Rudolf Hattenkofer.

Top-Manager Wolfgang Ebermann als Angel Investor

Um sein Know-how weiter auszubauen kann, hat das Unternehmen erstmalig ein externes Investment in Höhe von einer Million Euro eingesammelt. Als Angel Investor gewonnen wurde der Top-Manager Wolfgang Ebermann, der viel Erfahrung aus der Tech- und IT-Szene mitbringt. Ebermann war unter anderem Vice President & Chief Operating Officer (COO) Central Eastern Europe bei Microsoft und zuletzt Global Chief Growth Advisor bei einem global agierenden Fortune 500 IT-Unternehmen für digitale Transformation.

„Gerade in den vergangenen vier Jahren erleben wir, dass mehr und mehr Unternehmen bereit und offen dafür sind, in Digitalisierung zu investieren. Wir möchten unsere technologischen Kompetenzen weiter ausbauen und gleichzeitig die Expertise in unserem Team verstärken, sodass unsere Kunden die digitale Transformation gut meistern können. Um Unternehmensprozesse zu digitalisieren, braucht es die entsprechende Technologie und Unternehmenskultur. Wir begleiten das strategisch“, sagt Andreas Steinbeißer. „Mit Wolfgang Ebermann haben wir nun einen Angel Investor an der Seite, der uns mit seinem Wissen und seinen Erfahrungen sowie Anwendungsfällen aus anderen Industrien unterstützen und dabei helfen kann, diese auf unsere Branche zu übertragen“, so Steinbeißer weiter.

Wolfgang Ebermann unterstützt sell & pick bei der weiteren Expansion und dem Ausbau der datengetriebenen und KI-basierten Managementberatung: „sell & pick hat mich sofort begeistert. Das Unternehmen hat es nicht nur verstanden, wie sich eine zukunftsgerichtete Technologie-Plattform aufbauen lässt, die sich längst in der Praxis bewährt hat, sondern auch, dass Technologie, Branchenwissen und Prozessverständnis Hand in Hand gehen müssen. Das Team ist sehr erfahren und ich freue mich mein Wissen und Know-how zu teilen“, so Ebermann.

Experten für KI-basierte Datenanalyse und Geschäftssteuerung in der Foodservice-Branche

Die sell & pick GmbH spezialisiert sich seit ihrer Gründung im März 2015 auf die vollständige, übergreifende Datenanalyse und Geschäftssteuerung mit Hilfe von künstlicher Intelligenz. Foodservice-Unternehmen aus der Gastronomie, Bäckereien und Hoteliers müssen sich keine Gedanken über die Technologie machen, diese liefert sell & pick mit ihrer Software-Infrastruktur. Unternehmen werden dadurch in die Lage versetzt, die Prozesseffizienz im Finanz-, Waren- und Supply-Chain-Management oder bei der Ressourcenplanung stark zu steigern. Dabei helfen vor allem die gesammelten Daten, besser und flexibler als bisher auf situative Anforderungen reagieren und vorausschauend planen zu können.

sell & pick ist der führende Anbieter in D-A-CH, der die vollständige Datenanalyse und Prozess-Steuerung aus einer Hand liefert. Die Gastronomie vor Ort müssen sich keine Gedanken über das Daten und Informationsmanagement machen, diese liefert sell & pick mit ihrer Software-Infrastruktur. Da das System schnittstellenunabhängig arbeitet, kann es in kurzer Zeit implementiert werden.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Nach acht Jahren gibt es einen Wechsel an der Spitze des Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Sachsen. Der Dresdner Gastronom Jens Dzurny tritt die Nachfolge von Axel Hüpkes an. Hoteliers und Gastronomen wählten den neuen Präsidenten im Rahmen der Delegiertenversammlung des Verbandes in Chemnitz. Auch der Landesvorstand stellte sich neu auf.

Monika Will ist jetzt Commercial Director der Titanic Hotels Berlin. In dieser Funktion wird sie die kommerziellen Abteilungen zentral führen und das Unternehmen bei künftigen Hoteleröffnungen unterstützen. Will bringt Erfahrung in der strategischen Geschäftsentwicklung und Konzepterstellung mit.

RIMC Hotelgruppe ernennt Olga Kaufmann zum „Head of Hotel Business“. Kaufmann, die seit vielen Jahren für die RIMC tätig ist, übernimmt ab November die neu geschaffene Position im der Hamburger Zentrale der Betreibergesellschaft.

Das Arcotel Camino Stuttgart hat mit Norbert Schneider einen neuen General Manager. Der 53-jährige Leipziger eröffnete bereits das Park Inn by Radisson Stuttgart und führte es elf Jahre als General Manager, bis er 2021 als Cluster General Manager auch das Radisson Blu Karlsruhe übernahm.

Sebastian Kuemmel übernimmt ab sofort die Position des General Managers im Four Munich Neue Messe​​​​​​​ für Signo Hospitality, den neuen Betreiber des ehemaligen Innside Melia München Neue Messe.

Das Adlon braucht einen neuen Küchenchef. Nach drei Jahren im mit zwei Michelin-Sternen dekorierten „Lorenz Adlon Esszimmer“ kehrt der 33-jährige Schweizer in seine Heimat zurück. Mit seiner Kochkunst und Erfahrung soll er frischen Wind in die Küchen der Giardino Hotels bringen.

Der Wiesbadener Projektentwickler, Hotelbetreiber und Investmentmanager Fibona GmbH stellt in seinem Geschäftsbereich Légère Hotelgroup die Zeichen auf weiteres Wachstum. Dafür hat das Unternehmen unter anderem Andreas von Reitzenstein als neuen COO an Bord geholt.

Die Radisson Hotel Group hat Marco Eichhorn mit der Leitung des Radisson Collection Hotel Berlin beauftragt. Das Hotel wird nach dem Abschluss der laufenden Umbauarbeiten im Januar 2025 eröffnen.

Zum 1. Oktober hat Simon Weitmann als neuer F&B-Director im Sofitel Frankfurt Opera angeheuert und damit unter anderem die Aufsicht über das Restaurant Schönemann des Fünf-Sterne-Superior-Hotels am Opernplatz übernommen.

Die Vertreter des europäischen Gastgewerbes kamen in Warschau zur Generalversammlung von HOTREC zusammen, um den Präsidenten und das Executive Committee neu zu wählen. IHA-Hauptgeschäftsführer Markus Luthe wurde erneut ins elf Personen umfassende Executive Committee gewählt.