Zuwachs im Management der Villa Kennedy

| Personalien Personalien

Florian Steinmaier, General Manager der Villa Kennedy bündelt die Führungskompetenzen im Rahmen eines neuen Management Teams: Christian Michel, seit November 2021 Culinary Director des Hotels, sowie Nadine Zimmermann, langjährige Mitarbeiterin und seit kurzem Director of Rooms, bringen künftig ihre Expertise mit ein.

Ganz neu an Bord ist Culinary Director Christian Michel, der mit seinen 38 Jahren auf einen beachtlichen Karriereweg zurückblickt. Mit seiner Erfahrung in verschiedenen Sterneküchen war er unter anderem maßgeblich an der kulinarischen Neuausrichtung des Kempinski Hotel Vier Jahreszeiten in München beteiligt. Im Rahmen seiner neuen Position will er nun auch die Kulinarik der Villa Kennedy auf eine neue Ebene bringen. Nadine Zimmermann ist bereits seit 2015 in der Villa Kennedy tätig und wurde nun zum Director of Rooms befördert.

Florian Steinmaier, General Manager der Villa Kennedy, freut sich ganz besonders über den Zuwachs in der Führungsriege: „Wir arbeiten derzeit an vielen Veränderungen und neuen Ansätzen für die Villa Kennedy, dazu zählt unter anderem auch ein neues Restaurantkonzept. Das Management Team wird hier maßgeblich beteiligt sein und die Gelegenheit haben kreative Ideen mit einzubringen. Frau Zimmermann und Herr Michel sind zwei starke Führungskräfte, die mich dabei unterstützen, das Haus im Luxussegment weiter zu positionieren und als begehrenswerte Destination zu etablieren – sei es lokal bei den Frankfurtern oder national wie international bei Urlaubsreisenden“. 


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Der ehmalige CEO von L’Osteria hat einen neuen Job. Mirko Silz arbeitet zukünftig für die kurdisch-türkische Systemgastronomie-Marke Bona’me. Zuerst hat dies das Fachmagazin Food-Service berichtet. Das Unternehmen zählt zehn Standorte in acht Städten und setzt auf Franchise.

Zum 1. Juli 2024 übernahm Rolf Wernicke die Position des General Managers und folgt damit auf Peter Messner, der nach fast zwei Jahrzehnten an der Spitze des Hauses in den Ruhestand verabschiedet wird.

Mit einer neuen Führungsstruktur will sich die Marke Romantik für die Zukunft aufstellen. Erfahrene Führungskräfte erhalten mehr Verantwortung, und die Sterneköchin Alexandra Müller kommt als Kulinarik-Markenbotschafterin an Bord.

Die Geschäftsführung von JP Hospitality, bestehend aus Lukas Euler-Rolle (CEO) und Gebhard Schachermayer (CAM), bekommt Verstärkung: Seit April 2024 ist Dietmar Ploberger Mitglied der Geschäftsführung.

Die JRE-Jeunes Restaurateurs haben einen neuen Präsidenten. Der Italiener Daniel Canzian führt die Vereinigung der Köche in die Zukunft. Canzian ist für seine innovative Herangehensweise an die traditionelle italienische Küche bekannt.

Sides gewinnt Martin Laufer als Chief Operating Officer (COO) und ergänzt damit seine Geschäftsführung um einen Experten im Bereich der Prozessoptimierung. Der gelernte Koch hat zuletzt das Sales Operations bei Lightspeed als Senior Director Global GTM Operations geleitet.

Das Best Western Hotel Kaiserslautern hat eine neue Direktorin: Carmen Annou Adelmann leitet seit Juli 2024 das 152-Zimmer-Hotel am Betzenberg, das von der B.W. Hotel Betriebsgesellschaft gepachtet und betrieben wird. Parallel wurde Empfangschefin Yvonne Carra zur Stellvertretenden Direktorin in Kaiserslautern ernannt. 

Im letzten Sommer hat der Immobilienberater Colliers das Hotelgeschäft in Deutschland aufgegeben. Dies wurde damals mit dem „aktuellen Marktumfeld“ begründet. Wenige Monate später stellt das Unternehmen Olivia Kaussen als neuen Head of Hotel ein und will seine „Kompetenz im Geschäftsfeld Hotel wieder aufbauen“.

Der bisherige CCO und Mitglied der Gruppenleitung des Anbieters von Revenue Management-Lösungen für die Hotellerie übernimmt zum 1. Juli 2024 die stellvertretende Geschäftsführung. Florian Augustin ist bereits seit dem Jahr 2017 für HotelPartner Revenue Management tätig.

Ab sofort übernimmt Bryan Johnston die Position des Hoteldirektors im Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe. Mit langjähriger Erfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie, zuletzt im Fürstenhof Celle, tritt Johnston die Nachfolge der verstorbenen Christina von Wrede an.