Fleischarme Ernährung ist nicht erst seit dem Pferdefleisch-Skandal ein Thema. Die Compass Group ging da gleich einen Schritt weiter und verkündete nun eine Zusammenarbeit mit dem Vegetarierbund Deutschland (VEBU). Ziel der Partnerschaft sei es, sich gemeinschaftlich für die ausgewogene und nachhaltige Ernährung am Arbeitsplatz einzusetzen und die Vorzüge vegetarischer Gerichte aufzuzeigen.