Der Rohbau für eine neue Hightech-Küche der Messe Berlin steht: Ende dieses Jahres kann die zukünftige Zentralküche der Capital Catering GmbH den Betrieb aufnehmen. Knapp 2.000 Quadratmeter beträgt die Gesamtfläche für die neue Kocharena, das angrenzende Spülzentrum und die Wirtschaftsräume. Das Investitionsvolumen liegt bei rund 4,5 Millionen Euro.