Katharina Köhlmann ist die neue General Managerin des Adina Hamburg Michel. Bereits seit 2018 ist sie Teil des Hotelteams. Köhlmann ist erfolgreiche Absolventin des Adina Academe Programms für interne Aus- und Weiterbildung von Führungspersönlichkeiten.
Katharina Köhlmann begann ihre Karriere bei Adina im April 2018 als Senior Receptionist des Adina Hotel Hamburg Michel, wo sie bereits nach acht Monaten in die Position des Duty Managers aufstieg.
In dieser Zeit nahm sie erfolgreich am Management Leadership Program (MLP) der Adina Academe teil und setzte ihre Weiterentwicklung anschließend im Senior Management Leadership Program (SMLP) fort. Nach Abschluss der Weiterbildungsprogramme und aufgrund herausragender Leistungen wurde Katharina Köhlmann im Juli 2020 zum Assistant Manager des Adina Hamburg Michel befördert.
Knapp drei Jahre später übernimmt sie nun die Position des General Managers und ist damit verantwortlich für die operative sowie administrative Leitung des Hotels. In ihrer neuen Position berichtet sie an Gilbert de Hamer, Regional General Manager North bei den Adina Hotels Europe. „Wir sind sehr stolz auf Katharina, die sich innerhalb kurzer Zeit zu einer echten Führungsperson entwickelt hat“, sagt Georgios Ganitis, Director of Operation Europe bei Adina.
„Genau das ist das Ziel unserer internen Weiterbildungsprogramme wie der Adina Academe – dass wir Nachwuchstalenten und Mitarbeitenden mit Führungsqualitäten die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung bieten und so Fachkräfte aus den eigenen Reihen für höhere Positionen qualifizieren. Damit fördern wir nicht nur die Motivation unserer Mitarbeitenden, sondern schaffen auch eine wichtige Basis für das weitere Wachstum der Adina Hotels in Europa.“
Katharina Köhlmann absolvierte ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau von 2012 bis 2015 im Steigenberger Strandhotel & Spa in Zingst. In dieser Zeit nahm sie erfolgreich an verschiedenen Meisterschaften im Hotelfach teil, bis hin zu den Deutschen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe. Im Anschluss an die Ausbildung studierte Katharina Köhlmann an der IU Internationale Hochschule Hospitality Management. Neben der hervorragenden Abschlussnote von 1,1 wurde sie zudem mit dem „Best Academic Achievement Award“ ausgezeichnet.
Philipp Rüther, bislang bereits für vier Hotels der Privathotels Dr. Lohbeck verantwortlich, erweitert sein Portfolio als Cluster Hotel Manager mit dem Hotel Ambassador in St. Peter-Ording um ein weiteres Haus.
Mitte Dezember eröffnen Andreas Caminada und die Andermatt Swiss Alps AG gemeinsam ein neues Gourmetnest «IGNIV by Andreas Caminada» in Andermatt. Valentin Sträuli übernimmt zusammen mit Sous-Chef Florian Gauster das Küchenzepter.
Marco De Cecco übernimmt als Executive Chef die kulinarische Leitung des München Marriott Hotel City West im Westend. In seiner neuen Rolle wird er das gesamte gastronomische Angebot des Hotels verantworten.
Ab sofort ist Sterneköchin Alexandra Müller, zuvor selbstständige Unternehmerin und Gastgeberin im Romantik Hotel "Étoile" in Charmey in der Schweiz, Kulinarik Markenbotschafterin für die Romantik Hotels & Restaurants. Müller, die aus Frankfurt stammt, soll den Bereich Kulinarik und die Gemeinschaft der Köche in den über 200 Romantik-Betrieben weiter stärken.
Das Brenners Park-Hotel & Spa befindet sich in einer Zeit des Umschwungs. Neben den Sanierungsarbeiten des Hauptgebäudes soll nun auch in der Villa Stéphanie Spa & Wellbeing der Wind des Wandels mit der Neuernennung von Katharina Stöckinger als Head of Spa einkehren.
Nach knapp drei Jahren als Director of Sales & Marketing übernimmt Clemens Degenhardt im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden ab sofort die Position des Executive Assistant Managers und ist damit für die operative Leitung des Hotels zuständig.
Drei neue Geschäftsführer aus den eigenen Reihen: Der inhabergeführte Hotelbetreiber tristar will sich breiter aufstellen, um ein weiteres Wachstum zu ermöglichen sowie das operative Tagesgeschäft zu stärken.
Das Flemings Selection Hotel Frankfurt-City, mit Rooftop-Restaurant Occhio d‘Oro, direkt am Eschenheimer Tor, hat einen neuen General Manager: Seit 1. März 2024 bildet Norbert Speth die Spitze der Teams in den beiden Flagship-Betrieben der Gruppe. Speth war zuvor kurzzeitig CEO bei der Steakhouse-Kette The Ash.
Auf der 133. Delegiertenversammlung von GastroSuisse standen die Wahlen im Zentrum. Die Delegierten verabschiedeten Casimir Platzer, der den Verband zehn Jahre lang angeführt hatte. Neu an die Verbandsspitze gewählt wurde der Zürcher Beat Imhof.
Wer den Energieverbrauch im Blick hat, kann schnell Verbesserungs- und Einsparpotenziale entdecken. Wie man den Heizenergieverbrauch in ganzen Gebäuden jetzt einfach messen kann, ist in einem Merkblatt zusammengefasst.
Bei den Seetelhotels ist Oliver Gut neuer Cluster General Manager für das Kaiserbad Bansin und damit verantwortlich für die drei Hotels Kaiserstrand Beachhotel Bansin Mitte, Strandhotel Atlantic mit Villa Meeresstrand und Ostseeresidenz Bansin.
Personalien
