Veganes Pop-up Restaurant im Europa-Park

| Gastronomie Gastronomie

Das Münchner Start-up Greenforce versorgt seit dem 1. Mai die Besucher des Europa-Parks mit veganen Speisen. Bis zum 16. Juli bietet das Restaurant Spices im Park unter dem Namen „Spices powered by Greenforce“ pflanzliche Ernährung.

Mit der Pop-up-Aktion gibt es für den Zeitraum von drei Monaten erstmals ein rein veganes Restaurant im Europa-Park. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an pflanzlichen Gerichten mit den Greenforce-Produkten, darunter frische Salate und Bowls. Neben den Klassikern Köttbullar und Cevapcici wird es auch erstmals vegane TK Nuggets sowie vegane TK Crispy Burger Patties geben, die als dauerhafte Erweiterungen des Greenforce Professional Sortiments für alle Gastronomiekunden verfügbar sind. Ganzjährig stehen zudem in einer Vielzahl der Europa-Park Restaurants weitere Gerichte mit Greenforce-Produkten auf den Speisekarten.
 

„Wir wollen den Besucher im Europa-Park unvergessliche Erlebnisse und eine kulinarische Vielfalt bieten, dazu gehört auch ein stetig wachsendes Angebot veganer Gerichte. Mit Greenforce haben wir den perfekten Partner für hochwertige pflanzliche Alternativen gefunden, um unser erstes rein veganes Restaurant zu testen“, erklärt Thomas Mack, geschäftsführender Gesellschafter Europa-Park. 

„Beide Marken stehen für ein unbeschwertes und positives Lebensgefühl. Der Europa-Park ist für mich der Inbegriff von Spaß und Abenteuer – genau so wollen wir auch bei Greenforce zu einer pflanzlichen Ernährung inspirieren“, so Thomas Isermann, Gründer und Vorstand von Greenforce. „Für uns ist die Zusammenarbeit mit einem so international bekannten Freizeitpark ein echter Meilenstein und wir sind besonders stolz darauf, eine ganze Speisekarte mit unseren leckeren veganen Produkten zu füllen.“

Zurück

Vielleicht auch interessant

Im Sommer 2025 eröffnet das Fine Dining Restaurant „The Cloud by Käfer“ in der BMW Welt in München. Küchenchef ist Jens Madsen, der zuvor Souschef von Bobby Bräuer im Esszimmer an gleicher Stelle gewesen ist.

Weiterlesen

Der Alsterpavillon am Jungfernstieg, eine der bekanntesten Gastronomieflächen Hamburgs, bekommt nach fast 25 Jahren einen neuen Betreiber. Die Kette „Alex“, die seit 2001 die Gäste mit Blick auf die Binnenalster bewirtete, wird den Standort zum 1. August verlassen. Der neue Pächter kommt aus der Hansestadt.

Weiterlesen

Vor wenigen Tagen ist das neue Betriebsrestaurant von Reemtsma in Hamburg an den Start gegangen. In der ehemaligen Marzipanfabrik, der neuen Wirkungsstätte von Reemtsma Cigarettenfabriken GmbH, werden rund 400 Essensteilnehmer täglich versorgt.

Weiterlesen

Casualfood öffnet ab Ende dieses Jahres insgesamt fünf unterschiedliche Outlets am Stuttgarter Flughafen: Die Eigenmarken Goodman & Filippo, Beans & Barley, Deli Stuttgart und das Snack-Konzept Natural. Zudem wurde Costa Coffee als Partner mit ins Boot geholt.

Weiterlesen

Um für mehr Sichtbarkeit von Frauen in der Spitzengastronomie zu sorgen, läutet das Posthotel Alexander Herrmann vom 10. bis zum 13. April die "Woche der Female Superheroes ein. Den Abschluss der Woche bildet ein Female 4-Hands-Dinner.

Weiterlesen

Sie ist seit Jahren das meistverkaufte Produkt der Marke Volkswagen: die VW-Currywurst. Und während der Autoabsatz schwächelt, eilt die Wurst von Rekord zu Rekord.

Weiterlesen

In vielen französischen Dörfern ist die Kneipe der zentrale Treffpunkt - doch in mehr als zwei Dritteln der Gemeinden gibt es keinen solchen Treffpunkt mehr. Um dem Kneipensterben entgegenzuwirken, debattiert die französische Nationalversammlung derzeit über einen Gesetzesentwurf, der die Eröffnung neuer Dorfkneipen erleichtern soll.

Weiterlesen

Bestürzung in Gastronomieszene: Völlig überraschend ist am Montag der bekannte Koch und Gastronom Steffen Disch gestorben, wie die Badische Zeitung berichtet. JRE-Mitglied Disch führte sein Restaurant in Horben seit zwei Jahrzehnten und war lange Zeit Träger eines Michelin-Sterns. Kolleginnen und Kollegen reagierten erschüttert auf die Nachricht.

Weiterlesen

Italiens älteste Barista steht immer noch Tag für Tag an der Maschine. Aber anderswo fehlt der Nachwuchs - und auch für Anna Possis Betrieb am Lago Maggiore stehen die Chancen nicht gut.

Weiterlesen

Die Burgerkette goldies expandiert weiter und bringt ihren Smashburger nun auch nach Nordrhein-Westfalen. Am 8. März 2025 eröffnete in Düsseldorf die siebte Filiale des Unternehmens.

Weiterlesen