Eisenach: Zwinger-Pächter ins Berghotel

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Das Eisenacher Berghotel in der Nähe des Burschenschaftsdenkmals bekommt einen neuen Pächter. Am 1. März übernimmt Silvio Sedlak das Ruder. Der gelernte Koch, der seit einigen Jahren das Restaurant „Der Zwinger“ führt, freut sich schon auf seine neue Herausforderung. Im Berghotel stecke unheimlich viel Potential, so Sedlak. Ihn reize die Aufgabe, aus dem bekannten Hotel wieder ein beliebtes Ausflugslokal für die Eisenacher zu machen.

Thüringer Allgemeine

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